2014年天津市食品安全生产餐饮环节质量合格率98.09%

昨天（19日），天津市市场和质量监督管理委员会发布了《2014年食品安全监管报告》。2014年，本市未发生食品生产领域质量安全重大责任事故。2014年，全市食品工业主营业务收入实现2600亿元，约占全市工业总产值的9%，获证食品生产企业平均产值位居全国第一。

昨天（19日），天津市市场和质量监督管理委员会发布了《2014年食品安全监管报告》。2014年，本市未发生食品生产领域质量安全重大责任事故。

2014年，全市食品工业主营业务收入实现2600亿元，约占全市工业总产值的9%，获证食品生产企业平均产值位居全国第一。截至2014年底，全市持有食品流通许可证的经营者实有58085户。2014年，本市企业共注册保健食品品种358个，占全国的2.52%，排在全国第6位。

2014年，本市对乳制品、肉制品、食用油及油脂制品、食品添加剂、化妆品等33大类食品及相关产品开展了监督抽查，共抽查了2659个批次的产品，合格2615个批次，合格率为98.35%，其中乳制品、冷冻饮品、速冻食品等17类产品的抽查合格率为100%。

本市流通环节对3154个批次食品开展了抽样检验，合格率为85.55%，其中，质量合格率为92.83%。抽检结果反映出：一是农村地区流通环节食品安全问题仍然突出，二是商场超市食品安全问题不容忽视，三是休闲类食品仍需加大跟踪抽检力度，四是食品标签问题较为严重。截至2014年底，累计查处案件72件，查获不合格食品359.44公斤，罚款54.62万元。

2014年，本市餐饮环节对524个批次食品开展了抽样检验，抽检结果显示，抽样合格率为73.50%，食品安全质量合格率为98.09%。查获涉案食品52562.02公斤。截至2014年底，全市餐饮环节共查办食品安全案件341件，罚没款为72.8万元，查获涉案食品23.1万元。